Описание
Нингидрин — химическое соединение, широко известное как мощное реактивное средство для выявления аминокислот и альфа-аминогрупп в органических соединениях. Это соединение играет важную роль в биохимических исследованиях, судмедэкспертизе и криминалистике. Взаимодействуя с аминокислотами, нингидрин образует комплекс, окрашенный в синий или фиолетовый цвет, что позволяет визуально обнаружить даже следовые количества веществ на различных поверхностях.
Внешний вид
Представляет собой кристаллический порошок белого или бледно-желтого цвета. В процессе реакции с аминокислотами образует продукт, который чаще всего имеет интенсивную фиолетовую окраску, известную как «румяна Шиффа». Вещество хорошо растворимо в органических растворителях, таких как этанол, ацетон и вода.
Токсичность
Обладает умеренной токсичностью при вдыхании или контакте с кожей. При длительном воздействии он может вызывать раздражение дыхательных путей и кожных покровов. Поэтому при работе с этим веществом рекомендуется использовать индивидуальные средства защиты, такие как перчатки и респираторы. Нингидрин считается вредным для окружающей среды, в частности, для водных организмов, и требует осторожного обращения.
Синонимы
- Ninhydrin (английский)
- Трикетогидринденгидрат (русский)
- Triketohydrindene hydrate (английский)
- 1,2,3-индентрион моногидрат (русский)
- 1,2,3-Indantrione monohydrate (английский)
Физические данные
- Химическая формула: C₉H₆O₄
- Молекулярный вес: 178,14 г/моль
- Температура плавления: 250–255 °C (с разложением)
- Температура кипения: не имеет явной температуры кипения, поскольку при нагреве разлагается до образования газообразных продуктов.
- Плотность при 20°C: 1,45 г/см³
Сферы применения
- Криминалистика. Широко используется для выявления отпечатков пальцев на бумажных носителях и других поверхностях. Взаимодействуя с аминокислотами, содержащимися в потожировых следах, нингидрин окрашивает их в характерный пурпурный цвет, что делает невидимые отпечатки пальцев легко различимыми.
- Биохимические исследования. В лабораторной практике нингидрин применяется для количественного и качественного анализа аминокислот и белков. Используется в биохимии для анализа состава белковых растворов и определения свободных аминокислот в биологических образцах. Реакция нингидрина с аминокислотами часто применяется в хроматографических методах для визуализации фракций аминокислот после разделения.
- Фармацевтика. В фармацевтической промышленности используется для контроля чистоты и анализа аминокислотных препаратов, а также для мониторинга процессов синтеза пептидов и белков.
- Пищевая промышленность. Используется в пищевой индустрии для определения содержания свободных аминокислот в сырье и продуктах питания. Это важно для контроля качества сырья, мониторинга технологических процессов и оценки пищевой ценности продуктов.
- Научные исследования. Нингидрин применяется в экспериментах по изучению метаболизма аминокислот, разработке новых методов анализа и синтеза органических соединений.