Натрий азотистокислый

Описание

Натрий азотистокислый (CAS 7632-00-0), также известный как натрий нитрит, представляет собой неорганическое соединение с химической формулой NaNO₂. Это вещество широко используется в различных отраслях промышленности благодаря своим уникальным химическим и физическим свойствам. Натрий азотистокислый используется в пищевой промышленности, текстильной промышленности, медицине, химической промышленности и в качестве ингибитора коррозии.

Внешний вид

Обычно представлен в виде белых или слегка желтоватых кристаллов или порошка. Вещество хорошо растворяется в воде, образуя бесцветный или слегка желтоватый раствор. Кристаллы могут иметь различную степень прозрачности и блеска в зависимости от условий производства и хранения.

Токсичность

Является токсичным веществом и требует осторожного обращения. При вдыхании пыли или паров могут возникнуть раздражение дыхательных путей, кашель и одышка. Контакт с кожей и глазами может вызвать раздражение и аллергические реакции. Проглатывание вещества может привести к серьезному отравлению, сопровождающемуся тошнотой, рвотой, головной болью, понижением артериального давления и повреждением внутренних органов. Длительное воздействие высоких концентраций натрия нитрита может вызвать хронические заболевания, включая метгемоглобинемию. При работе с натрием азотистокислым необходимо строго соблюдать меры безопасности, включая использование средств индивидуальной защиты, таких как перчатки, защитные очки и респираторы.

Синонимы

• Натрий азотистокислый (Sodium nitrite)
• Натрий нитрит (Sodium nitrite)
• E250 (E250)
• Sodium nitrous acid (Sodium nitrite)

Физические данные

• Химическая формула: NaNO₂
• Молекулярный вес: 69.00 г/моль
• Температура плавления: 271 °C
• Температура кипения: разлагается перед кипением
• Плотность при 20°: 2.17 г/см³

Сферы применения

1. Пищевая промышленность: широко используется в пищевой промышленности в качестве консерванта и антиокислителя (E250). Он предотвращает рост бактерий, в частности Clostridium botulinum, и помогает сохранить цвет и вкус мясных продуктов. Натрий нитрит применяется в производстве колбас, ветчины, бекона и других мясных изделий.

2. Текстильная промышленность: в текстильной промышленности используется в процессах окрашивания и печати тканей. Он служит агентом для фиксации красителей и улучшает стойкость окраски. Натрий нитрит также используется для отбеливания тканей и удаления излишков краски.

3. Медицина: в медицине натрий азотистокислый используется для лечения отравлений цианидами. Он применяется в виде инъекций для образования метгемоглобина, который связывает цианиды и нейтрализует их токсичное действие. Натрий нитрит также используется в лабораторной практике в качестве реагента для анализа крови и других биологических жидкостей.

4. Химическая промышленность: в химической промышленности используется в качестве промежуточного продукта для синтеза различных органических и неорганических соединений. Он применяется в производстве красителей, пигментов, фармацевтических препаратов и других химических продуктов.

5. Ингибитор коррозии: используется в качестве ингибитора коррозии в системах водоочистки и охлаждения. Он предотвращает коррозию металлических поверхностей и трубопроводов, улучшая их долговечность и эксплуатационные характеристики.

6. Фотография: в фотографии натрий в качестве стабилизатора для черно-белых фотопленок и фотобумаг. Он помогает предотвратить потемнение и деградацию изображений, обеспечивая их долговечность и высокое качество.

7. Производство взрывчатых веществ: в производстве взрывчатых веществ натрий азотистокислый используется в качестве окислителя. Он входит в состав различных пиротехнических составов и взрывчатых веществ, улучшая их характеристики и стабильность.

8. Производство стекла и керамики: в стекольной и керамической промышленности используется для окрашивания и декорирования изделий. Он помогает улучшить прозрачность и яркость стекла, а также повысить устойчивость к химическим и термическим воздействиям.

9. Производство резины: в производстве резины используется в качестве стабилизатора и антиокислителя. Он предотвращает старение и деградацию резиновых изделий, улучшая их физические свойства и долговечность.

10. Научные исследования: в лабораторной практике используется в качестве реагента для различных химических реакций и исследований. Он применяется в аналитической химии для определения содержания нитритов и других компонентов в образцах, а также для синтеза различных химических соединений.

Натрий азотистокислый является важным и многофункциональным веществом, которое находит широкое применение в различных отраслях благодаря своим уникальным свойствам. Его высокая растворимость, эффективность и способность улучшать характеристики продуктов делают его незаменимым компонентом в пищевой промышленности, текстильной промышленности, медицине, химической промышленности и других сферах.